广式腌金桔

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广式咸金桔,化痰止咳,喉咙发炎等咽喉小毛病,泡水喝效果特别好。除了食用盐,特地加了甘草跟陈皮。

广式腌金桔的用料

金桔 1300g 200g
甘草 10g 陈皮 10g

广式腌金桔的做法

广式腌金桔的做法图解1

步骤1

金桔买回来后,用盐水泡上1小时后,洗干净,晾干或者用锅直接把水分烘干。最好把金桔用刀切一道。
广式腌金桔的做法图解2

步骤2

这是很重要的一步,炒盐。不能直接放盐。
广式腌金桔的做法图解3

步骤3

把金桔放入洗干净并且没有一丁点水的玻璃瓶子,加入炒好的盐,甘草,陈皮。
广式腌金桔的做法图解4

步骤4

用保鲜膜先封口,在盖上瓶盖! 放在干燥的地方3-6个月后可以食用。

广式腌金桔的烹饪技巧

金桔要尽量晾干或者烘干, 盐要炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-04

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