炸塔嘛鱼

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梦话i
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简单美味的家常菜

ը的用料

嗒嘛鱼 两条 面粉 50g
黑胡椒粉 1g 五香粉 1g
盐 2g 油 适量

ը的做法

炸塔嘛鱼的做法图解1

步骤1

解冻，冲洗一下。
炸塔嘛鱼的做法图解2

步骤2

嗒嘛鱼剥皮去头，两边的皮可以撕下来但不要沾上鱼肉，否则炸的时候容易散，鱼头把黑色的地方剪下来就可以，要是小鱼可以全部剪掉。
炸塔嘛鱼的做法图解3

步骤3

将面粉、五香粉、盐、黑胡椒粉混合放在盘子里（我的盘子是透明的，左边像火龙果颜色的那个是台面）
炸塔嘛鱼的做法图解4

步骤4

嗒嘛鱼直接裹面，下锅油炸，中火两分钟 翻面，翻面两分钟后小火一分钟，翻面，再炸一分钟
炸塔嘛鱼的做法图解5

步骤5

装盘

ը的烹饪技巧

剥鱼皮的时候可以先剪一个小口，两面的鱼皮都要撕下来，注意除了鱼皮撕下来后还是有一小层薄膜的别都撕下来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 梦话i 编写，未经授权不得转载

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