青椒藕丁

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家有小朋友，每次做菜都想办法让食材多样化，小朋友胃口比较小，所以我喜欢一道菜里面搭配多样食材，让小朋友不知不觉中就摄入了多种蔬菜，不但看起来漂亮，营养也更加丰富哦。小朋友一般都害怕辣椒，我特意选了口感带着一丝丝甜味的菜椒，菜椒含丰富的维生素，让孩子身体更好哦。 特意用樱花搭配摆盘，让菜更有食欲哦。

青椒藕丁的用料

莲藕 半个 青椒 两个
胡萝卜 一个 玉米 一个

青椒藕丁的做法

青椒藕丁#樱花味道#的做法图解1

步骤1

将所有的食材都切成同样大的粒状
青椒藕丁#樱花味道#的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，食材倒入开水锅里汆烫，捞出来沥干水
青椒藕丁#樱花味道#的做法图解3

步骤3

油锅烧热，将处理好的蔬菜粒倒入锅里，翻炒几下
青椒藕丁#樱花味道#的做法图解4

步骤4

放入盐
青椒藕丁#樱花味道#的做法图解5

步骤5

倒入几滴白醋
青椒藕丁#樱花味道#的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可出锅

青椒藕丁的烹饪技巧

1、食材汆烫至八成熟即可，不能太熟，后面还要入锅炒。 2、出锅前加入少许的白醋，菜更爽脆，口感也更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

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分类： 无水印 炒 下饭菜 炒锅 锅具

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