厨娘教你做烤箱版蜜汁鸡翅

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这几年都流行用新奥尔良粉腌制鸡翅，可是我觉得鸡翅这样腌制会导致本身肉质的变味，跟我做一道风味特别的蜜汁烤翅吧，外脆里嫩，真的很好吃！

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 8个 生抽 三勺
盐 适量 白糖 适量
蚝油 两勺 蜜糖 适量
生粉 半勺

蜜汁鸡翅的做法

厨娘教你做烤箱版蜜汁鸡翅的做法图解1

步骤1

碗里把盐，白砂糖，酱油，蚝油，生粉混合成酱汁，鸡翅洗净放碗里腌制15分钟左右。
厨娘教你做烤箱版蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤2

烤箱只用上管，190度预热5分钟，预热完成后把烤架放中层，鸡翅把外皮部分向上，排列整齐，190度烤15分钟，完成后随后打开烤箱用夹子翻转鸡翅再烤5分钟，如图。
厨娘教你做烤箱版蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤3

上一步完成后，把蜜糖薄薄地涂在鸡翅上，涂完一面烤3分钟，然后翻面涂蜜糖烤3分钟。
厨娘教你做烤箱版蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤4

完成啦，颜色特别好看！

蜜汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 小邹的厨房 编写，未经授权不得转载

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