田螺塞肉

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田螺塞肉的用料

田螺 500g 肉沫 300g
生抽，老抽 适量 料酒 适量
糖 适量

田螺塞肉的做法

田螺塞肉的做法图解1

步骤1

田螺刷洗干净
田螺塞肉的做法图解2

步骤2

水烧开把田螺出个水
田螺塞肉的做法图解3

步骤3

螺肉挑出洗净
田螺塞肉的做法图解4

步骤4

切碎加入少许盐，味精，料酒，少许生抽和肉末一起搅拌
田螺塞肉的做法图解5

步骤5

把馅料塞入田螺壳中
田螺塞肉的做法图解6

步骤6

把尾部剪去一点，这样比较入味
田螺塞肉的做法图解7

步骤7

油锅烧热倒油把塞肉的那部分稍微煎一下加入葱姜煸炒
田螺塞肉的做法图解8

步骤8

加水，盐，糖，老抽，料酒烧开后关小火慢慢煮半小时
田螺塞肉的做法图解9

步骤9

最后大火收干卤汁装盘即可

田螺塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 乐儿宝贝猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 煮 咸

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