私厨香煎银鳕鱼

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霁丶雨晴
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西餐太贵 所以自己动手了！！

香煎银鳕鱼的用料

银鳕鱼 两块 橄榄油 适量
黑胡椒粉 少许 盐 1克
淀粉 少量 柠檬 一个
黄油 适量

香煎银鳕鱼的做法

私厨香煎银鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
私厨香煎银鳕鱼的做法图解2

步骤2

解冻后的鳕鱼放入容器中 加少许盐 黑胡椒粉（我用的现磨黑胡椒）柠檬腌制15分钟
私厨香煎银鳕鱼的做法图解3

步骤3

腌制后的鳕鱼用厨房纸巾沾干水分 均匀拍上淀粉（我没沾干水分 效果不好）
私厨香煎银鳕鱼的做法图解4

步骤4

锅中放少许橄榄油 再放些黄油化开！
私厨香煎银鳕鱼的做法图解5

步骤5

放入鳕鱼 先不要着急翻动 等煎出了焦壳 再翻另一面 鱼肉易熟 不要煎太久！
私厨香煎银鳕鱼的做法图解6

步骤6

出锅摆盘 撒上黑胡椒碎 配些番茄沙司 真是美味极了！！

香煎银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 霁丶雨晴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 黑胡椒味 荤菜

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