葱香起酥饼

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魔力映日荷花
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这款葱香起酥饼改变了葱花饼的原有做法，吃起来更酥脆，加上浓郁的葱香，吃后让人回味无穷！！

葱香起酥饼的用料

面粉 300克 水 适量
油酥：面粉 60克 油酥：色拉油 60克
葱花 3棵葱叶剁碎 盐 3g

葱香起酥饼的做法

葱香起酥饼的做法图解1

步骤1

面粉加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面40分钟。我是头天晚上和好的面，放在阴凉的地方，第二天早上起来直接做
葱香起酥饼的做法图解2

步骤2

制作油酥:面粉放入容器里，加盐搅拌均匀，将色拉油烧热，浇在面粉上，边加边搅拌
葱香起酥饼的做法图解3

步骤3

将面团擀成一个圆形大饼，把油酥均匀的涂抹在上面
葱香起酥饼的做法图解4

步骤4

均匀撒上葱花
葱香起酥饼的做法图解5

步骤5

沿一端卷起来
葱香起酥饼的做法图解6

步骤6

分成大小相同的几份
葱香起酥饼的做法图解7

步骤7

两手捏住两端向相反方向拧几下，成螺旋状
葱香起酥饼的做法图解8

步骤8

立起来后向下压，成圆形饼丕
葱香起酥饼的做法图解9

步骤9

平底锅或电饼铛加热刷油，饼擀成约0.4厘米的厚度放入锅中，烙至两面金黄即可
葱香起酥饼的做法图解10

步骤10

成品图展示

葱香起酥饼的烹饪技巧

烙饼使用中小火，避免火大饼糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 魔力映日荷花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 葱香味 香 煎饼

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