奶香小饼干

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今天带来的这款饼干,因为加了足足的牛奶,吃起来奶味浓郁,香脆可口,外形更是萌萌哒!很多人都对奶香情有独钟,尤其是经过烘焙之后的奶香小饼干,不仅小孩子喜欢吃,大人们也爱得不得了。有人说奶香味的甜点可以把人瞬间带回到小时候,也有人说可以瞬间让心情雨转晴,不管是不是真的,只要你喜爱奶香味,那这款小饼干应该会是不错的选择,爱玩爱创意的你别忘了用模具做出很多可爱的形状哦!

奶香小饼干的用料

黄油 55克 中筋粉 125克
全蛋液 25克 糖粉 50克

奶香小饼干的做法

奶香小饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白
奶香小饼干的做法图解2

步骤2

加入全蛋液充分打融合
奶香小饼干的做法图解3

步骤3

分次筛入中筋粉用刮刀拌匀,再用手抓捏成团
奶香小饼干的做法图解4

步骤4

把面团盖上保鲜膜松弛15分钟
奶香小饼干的做法图解5

步骤5

把松弛好的面团擀成0.3厘米厚的薄片,用饼干模刻出形状
奶香小饼干的做法图解6

步骤6

再用粉筛放到刻好的饼干上,用刷子在空洞的地方刷上可可粉
奶香小饼干的做法图解7

步骤7

刷好后轻轻的拿掉粉筛,饼干移到烤盘上放入烤箱,上下火175度烤12分钟左右,烤制表面上色即可取出,冷却后食用
奶香小饼干的做法图解8

步骤8

成品

奶香小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-09

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