玉米面馒头

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以前都是姥姥蒸着给我吃 现在不太去姥姥家了 所以就自己试着蒸蒸看 结果成功了哎♡

玉米面馒头的用料

玉米面 200g 中筋面粉 200g
酵母 5g 泡打粉 适量
温水 240g

玉米面馒头的做法

玉米面馒头的做法图解1

步骤1

准备好以上材料
玉米面馒头的做法图解2

步骤2

把所有材料放进一个干净的盆里 酵母用温水化开 开始和面
玉米面馒头的做法图解3

步骤3

和成了面团
玉米面馒头的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵1小时
玉米面馒头的做法图解5

步骤5

发酵好之后 排气 再进行二发
玉米面馒头的做法图解6

步骤6

二发以后 醒面15分钟 水开之后 上锅蒸15ㄧ18分钟就可以啦
玉米面馒头的做法图解7

步骤7

出锅☺︎
玉米面馒头的做法图解8

步骤8

还开花了
玉米面馒头的做法图解9

步骤9

细节图
玉米面馒头的做法图解10

步骤10

组织很好 很好吃

玉米面馒头的烹饪技巧

泡打粉可放可不放呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 肉球田 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 馒头 主食 蒸锅

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