饺子皮小饼

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总有多出来的饺子皮，不能浪费掉。本人不喜欢吃面片，做这种小饼脆脆的，特好吃。

饺子皮小饼的用料

饺子皮 1个饼≈6个皮 油 适量
盐 适量 香葱 适量
芝麻 适量

饺子皮小饼的做法

饺子皮小饼的做法图解1

步骤1

准备食材，就是剩饺子皮啦（本人自己擀的皮儿没有卖的那么圆那么规整啦）。还要备些葱，切碎。
饺子皮小饼的做法图解2

步骤2

在案板或者食材板上刷上一层油（面积大概一个馅饼擀开的大小）。
饺子皮小饼的做法图解3

步骤3

放上一个饺子皮，在饺子皮上刷一层油。
饺子皮小饼的做法图解4

步骤4

撒上盐（盐一定要很少量啊！），再撒上葱花。
饺子皮小饼的做法图解5

步骤5

在上面放第二个饺子皮。
饺子皮小饼的做法图解6

步骤6

同样刷层油，撒很少量少量盐和葱花。
饺子皮小饼的做法图解7

步骤7

以此类推，大概做5、6层饺子皮。
饺子皮小饼的做法图解8

步骤8

然后用擀面杖擀开。
饺子皮小饼的做法图解9

步骤9

撒上些芝麻再擀一擀。（可以省略此步骤，不放芝麻）
饺子皮小饼的做法图解10

步骤10

锅里刷两层油，加热。
饺子皮小饼的做法图解11

步骤11

将小饼放入，一定要小火！记得翻一翻，和烙饼一样。
饺子皮小饼的做法图解12

步骤12

小饼大概金黄色了就差不多了。
饺子皮小饼的做法图解13

步骤13

然后切成小角。可以享用了。个人觉着味道超好，平时不喜欢吃葱，但吃这个加了葱的饼爱上了葱……

饺子皮小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 Dumpling_Princes 编写，未经授权不得转载

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