鸡蛋肠粉

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大豫公主Jessie
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女儿最近超爱吃这个，每天赖床不肯起来的时候，只有说带她吃肠粉，立马就起来啦~哈哈哈 这是真真的遗传了我吃货的基因啊~[捂脸] 整个过程真心超简单的，在家就可以吃到这么美味的早餐，喜欢吃肠粉的你快快动手吧

鸡蛋肠粉的用料

肠粉 100克 水 200克
油 适量 鸡蛋 两个

鸡蛋肠粉的做法

鸡蛋肠粉的做法图解1

步骤1

准备好一个方盘，我用的烘焙专用不粘盘，一个刷子
鸡蛋肠粉的做法图解2

步骤2

先将方盘里刷一层油然后倒一大方盘里勺粉浆左右晃动，均匀分布在方盘里后，磕一个鸡蛋进去，拿小铁勺打散，均匀的混合在粉浆里，等蒸柜100℃ 放进去蒸三分钟
鸡蛋肠粉的做法图解3

步骤3

耶~出炉啦
鸡蛋肠粉的做法图解4

步骤4

用刮板推成卷，切断加调料 调料做法:生抽一汤匙 蚝油一汤匙 白糖 5克 鸡粉一小勺 花生油一汤匙 姜丝 红葱头 葱花 油烧热放姜丝红葱头炒香 放入其余全部调料 混合一下 加适量的水来稀释这个酱油 烧开 加入葱花就搞定了
鸡蛋肠粉的做法图解5

步骤5

还没加入调料的样子
鸡蛋肠粉的做法图解6

步骤6

成品~

鸡蛋肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 大豫公主Jessie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 肠粉 蒸箱

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