海南小点心

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随风飘的云~_~
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哈哈~这是海南地方小吃，在海南的人都喜欢吃，吃着软软糯糯的口感特别好，海南话可以说它的食品名称，但普通话不懂，所以给它称海南小吃

点心的用料

糯米粉 1斤适量 白砂糖 适量
椰子 1个 红砂糖 5汤匙
香蕉叶 15叶 花生 1OOg
黑芝麻 50g 玉米油 少许

点心的做法

海南小点心的做法图解1

步骤1

糯米粉加4汤匙的白砂糖用温水拌匀，把糯米粉揉搓成面团
海南小点心的做法图解2

步骤2

新鲜的椰子破开削成丝
海南小点心的做法图解3

步骤3

把香蕉叶煮15分钟，洗净备用
海南小点心的做法图解4

步骤4

把椰子丝和生花芝麻、红砂糖拌匀
海南小点心的做法图解5

步骤5

把揉好的面团揉成一个像，鸡蛋一般大，把它放在手中压扁，在用手慢慢压溥把料住里放，在把它慢慢搓匀，搓圆
海南小点心的做法图解6

步骤6

用个小盘倒少许玉米油，在用个盘在盘上倒少许油涂匀，把搓好的面团贴些油在搓匀，放在涂好油的盘中闬香蕉叶围成一圈上面三角对拆即可
海南小点心的做法图解7

步骤7

用一个蒸锅放入水，冷水蒸2O分钟，5分钟把锅盖拿开
海南小点心的做法图解8

步骤8

蒸熟了
海南小点心的做法图解9

步骤9

好好吃，皮溥馅多

点心的烹饪技巧

放水蒸时水不用放太多了，看自己家的锅大小来放水，水多了开时泡到面团就烂稀稀的，还有香蕉叶洗净一定擦干水，这样贴油搓面团时包好蒸岀来吃时叶子一波就掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 随风飘的云~_~ 编写，未经授权不得转载

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