糍饭糕

1.1万 浏览 30 收藏
收藏
小浣熊婆婆
小浣熊婆婆
＋ 关注

小时候跟着父母在合肥生活，那时候早晨最常见的点心只有狮子头和糍饭糕，今年回去却遍寻不着，原来现在的生活条件好了，那老土的点心也难找了，好吧让我们自力更生，怀旧一下吧！

糍饭糕的用料

糯米 500g 盐 适量
肉泥 100g 料酒、姜末，葱花 适量
孜然粉、五香粉 适量

糍饭糕的做法

糍饭糕的做法图解1

步骤1

葱洗净切末。
糍饭糕的做法图解2

步骤2

姜剁成沫，起油锅下姜沫，炒出香味后下肉泥翻炒变色，加料酒炒勻出锅待用。
糍饭糕的做法图解3

步骤3

洗净浸泡四小时的糯米上锅蒸熟，放入盆中拌入炒好的肉沫用擀面棍反复捣粘，拌入香葱沬与五香粉与孜然粉拌勻。
糍饭糕的做法图解4

步骤4

取一块糯米饭搓圆按扁即可。食用时可煎可蒸可炸，多余可放冰箱冷冻随用随取，配白粥、豆浆、牛奶均可。

糍饭糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 小浣熊婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 葱香味

糍饭糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

糍饭糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糍饭糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 糍饭糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活