花生豆腐

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年轻的心hxez
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自己做的花生豆腐不添加任何防腐剂，而且制作方法简单好吃，可以凉拌着吃，非常好

花生豆腐的用料

花生 80克 生粉 90克
水 400克

花生豆腐的做法

花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

准备食材：花生
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

食材：生粉和水
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

花生米洗干净泡一晩上
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

泡好的花生米将红皮剥掉
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

将剥好的花生米和水一起放入料理机中，打成花生浆
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

打好的花生浆用沙布过滤一次，在用秤称出150克花生浆加入到生粉中
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

用筷子搅拌成生粉糊备用
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

剩下的花生浆倒入锅中大火烧开，转小火，把搅拌均匀的生粉糊，倒入锅中
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

然后用筷子快速搅拌
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

搅拌成粘稠状
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

拿个小碗或者豆腐模具，底下铺一层保护膜，把锅里的花生浆糊，倒入碗中，等晾凉放入冰箱冷藏二个小时左右成形
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

时间到拿出
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解13

步骤13

然后倒入盘中，切成自己喜欢的形状，可以凉拌着吃
花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解14

步骤14

成品

花生豆腐的烹饪技巧

花生浆糊一定要熬粘稠，才能定型 生粉要搅拌均匀，不要有颗粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 原味 素菜 搅拌机

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