韭菜拌豆芽

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韭菜拌豆芽的用料

绿豆芽 150克 韭菜 90克
胡萝卜 半根 生抽 1大勺
香醋 1大勺 鲜椒酱 1小勺

韭菜拌豆芽的做法

韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切大段
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

绿豆芽洗净去根
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅内加水烧开，加盐和少许食用油倒入胡萝卜丝焯水至开
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

倒入豆芽焯水至断生捞出过冷水备用
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

关火倒入韭菜焯水捞出过凉
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

蔬菜捞出控水后加香醋
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

老抽
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

鲜椒酱、香油拌匀即可食用
韭菜拌豆芽#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

清口、开胃

韭菜拌豆芽的烹饪技巧

蔬菜不要焯过火，要保持蔬菜的脆感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 酸 下饭菜 家常菜

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