呛拌豆芽

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

拌豆芽的用料

绿豆芽 适量 味事达酱香鲜酱油 适量
蒜 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 盐 适量
醋 适量 鸡精 适量

拌豆芽的做法

呛拌豆芽的做法图解1

步骤1

水开放入豆芽，焯水至断生后捞出过凉，挤干水份放入小盆中；
呛拌豆芽的做法图解2

步骤2

放入香菜段、一勺蒜末、盐、味精、生抽、陈醋、白糖；
呛拌豆芽的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入花椒粒炸香，将花椒粒滤出不要；
呛拌豆芽的做法图解4

步骤4

放入干椒节炸香，炸好的料油烹在豆芽上，盖上盖子焖上一分钟后，拌均即可；
呛拌豆芽的做法图解5

步骤5

来吧、吃饭喽～

拌豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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