辣炒花蛤

3935 浏览 11 收藏
收藏
Beata丹
Beata丹
＋ 关注

这个季节的花蛤很肥美，每个都很饱满

辣炒花蛤的用料

花蛤 750克 蒜 5-6瓣
姜 2大片 干辣椒 5-6个
食用油 2大匙 料酒 适量
糖 2小勺 盐 1小勺
青椒 1个 酱油 适量
香葱 4根

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤买回来放大碗里，多放点盐，少许香油，放到冰箱保鲜里，吐沙，放了四个小时，洗净，备用
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的油，加热，放入葱姜蒜和干辣椒
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆出香味，倒入花蛤，翻炒
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

待花蛤稍微张开，倒入适量的糖，盐，料酒，酱油和水
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

最后放入青椒
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

装盘，完成

辣炒花蛤的烹饪技巧

花蛤全部张开就可以了，如果花蛤肉掉出来说明煮的时间过久，肉质会有点老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 Beata丹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 下饭菜 炒锅

辣炒花蛤的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 辣炒花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活