鸡蛋手指饼干

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鸡蛋手指饼干的用料

鸡蛋 4个 糖 60克
低粉 140克

鸡蛋手指饼干的做法

鸡蛋手指饼干的做法图解1

步骤1

蛋清加入20克白糖，打发至泡状；
鸡蛋手指饼干的做法图解2

步骤2

再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩；
鸡蛋手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋黄加20克白糖搅拌均匀；
鸡蛋手指饼干的做法图解4

步骤4

2和3切拌匀（不可搅拌）；
鸡蛋手指饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉；
鸡蛋手指饼干的做法图解6

步骤6

切拌匀；
鸡蛋手指饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋；
鸡蛋手指饼干的做法图解8

步骤8

挤成手指状入烤箱180度10分钟左右。

鸡蛋手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-31

©本菜谱的做法由 宝妮 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 下午茶 烘焙 饼干 烤

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