爆炒松茸

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爆炒松茸的用料

松茸 适量 青椒 3
大蒜 2

爆炒松茸的做法

爆炒松茸的做法图解1

步骤1

松茸1盘,青辣椒1个,大蒜2瓣,鸡胸肉1小块,色拉油和盐适量。
爆炒松茸的做法图解2

步骤2

先将擦洗干净的松茸切片装入盘中
爆炒松茸的做法图解3

步骤3

青椒切碎,大蒜去皮后切片,鸡胸肉切小片,全部分别装入小碗中备用。
爆炒松茸的做法图解4

步骤4

可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中,用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少,也可选择不加)。
爆炒松茸的做法图解5

步骤5

炒锅中放入适量的色拉油,待油烧至八成热时 把腌制好的肉片倒入锅中,翻拌炒熟后,用铲子刮向一边
爆炒松茸的做法图解6

步骤6

倒入切碎的青椒,翻炒几铲后
爆炒松茸的做法图解7

步骤7

将炒熟的肉片混合到辣椒中,翻拌均匀后,铲起装入到小碗中备用。
爆炒松茸的做法图解8

步骤8

炒锅中再次放入适量的色拉油
爆炒松茸的做法图解9

步骤9

把松茸片倒入锅中
爆炒松茸的做法图解10

步骤10

倒入大蒜片
爆炒松茸的做法图解11

步骤11

翻炒几铲后,加入半小碗清水(可选择加入高汤,也可选择加入色拉油)
爆炒松茸的做法图解12

步骤12

盖上盖子焖至收汁时
爆炒松茸的做法图解13

步骤13

打开盖子撒人适量的盐
爆炒松茸的做法图解14

步骤14

拌匀后起锅装盘
爆炒松茸的做法图解15

步骤15

上桌享用。
爆炒松茸的做法图解16

步骤16

鲜香美味,营养超前。

爆炒松茸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-16

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