宿舍党减脂增肌鸡肉松

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马蕾蕾
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宿舍党减脂增肌鸡肉松的用料

盐 少许 鸡小胸 500g
酱油 少许 炖肉包 一小包
葱姜蒜 少许 料酒 一勺

宿舍党减脂增肌鸡肉松的做法

步骤1

鸡小胸洗净，去筋。极大胸也可以，自己切成适当大小，大概一指粗细。

步骤2

宿舍党标配—电饭锅足矣！接入适量水，放鸡肉，炖肉包，少许盐和酱油，葱姜蒜和料酒去腥。煮熟鸡肉，标准为很好撕开即可。

步骤3

拿出鸡肉，撕成小肉丝，也可以装入保鲜袋用擀面杖压碎。不用特别碎，一会炒制的过程中自然会变碎。
宿舍党减脂增肌鸡肉松的做法图解4

步骤4

电饭锅刷干净，不需要放油，直接空锅煮饭键加热，把肉丝放入，不停翻炒。一定要勤翻，炒到差不多干的时候，煮饭键切换保温键，利用余热继续焙干，这个过程也要继续翻炒。
宿舍党减脂增肌鸡肉松的做法图解5

步骤5

凉透之后就可以装起来啦！

宿舍党减脂增肌鸡肉松的烹饪技巧

住的时候少放盐和酱油，炒的过程中尝尝味道，淡可以放些酱油，增味又提色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 马蕾蕾 编写，未经授权不得转载

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