自制油辣子

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油辣子的用料

粗辣椒面 适量 菜籽油 适量可多点
盐 适量 白芝麻 适量
蒜香花生（熟的） 适量 鸡精 适量
香料 一点点

油辣子的做法

自制油辣子的做法图解1

步骤1

热锅不加油，放入白芝麻炒至金黄，然后关火
自制油辣子的做法图解2

步骤2

找一个容器，洗净擦干（一定要把水擦干）然后倒入粗辣椒面
自制油辣子的做法图解3

步骤3

熟的蒜香花生，剥好（超市就有卖）
自制油辣子的做法图解4

步骤4

香料，具体是什么我也叫不出名字， 是摊贩老板告诉我的，我一样买了一点点（把香料适当撕小一点）
自制油辣子的做法图解5

步骤5

然后把芝麻，花生，香料，盐，鸡精放入容器中（盐，根据要做的辣椒油适量而放）
自制油辣子的做法图解6

步骤6

然后，热油，把油烧至七分热（冒烟）即可（油可以稍微多点）
自制油辣子的做法图解7

步骤7

然后浇入准备好的容器里
自制油辣子的做法图解8

步骤8

然后用勺子搅拌，搅拌均匀
自制油辣子的做法图解9

步骤9

最后装进罐子里，就好啦

油辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 是二狗呀 编写，未经授权不得转载
分类： 馅料酱料 酱料 无水印 炒 炒锅

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