炖豆腐渣

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热爱美食的阿莲
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路过豆腐脑店，看见豆渣免费领取，然后就领了，哈哈哈～

炖豆腐渣的用料

豆腐渣 半斤左右 扇贝 50g
小葱 少许 香菇碎 一把
白糖 少许 酱油 少许

炖豆腐渣的做法

炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

扇贝泡一会儿
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

豆腐渣不要钱的，拿得有点多了！哈哈哈～

步骤3

香菇洗一下，不用泡发
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅里加入油
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

油热后加入香菇碎爆炒
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

香菇碎炒得微黄，闻着香香的，就可以加入扇贝、豆渣了
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

再加入盐、少许糖、生抽，翻炒均匀后，加入些水，别太多，我这个放得有点多了，炖一会儿
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

炖得水少了，就可以大火收干
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

加入葱花，搅拌均匀后就可以出锅啦！

步骤10

出锅！
炖豆腐渣#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

开吃啦！

炖豆腐渣的烹饪技巧

其实我更爱吃加肉的，加肉的话放在第一步，把肉炒香，至两面金黄后再加入香菇爆炒 为了减肥，我戒肉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 热爱美食的阿莲 编写，未经授权不得转载

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