椒盐皮皮虾

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剑煮江湖
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皮皮虾我们走，最近非常流行这句网络用语，恰好又赶上了皮皮虾上市的季节，我这馋嘴的毛病又来了。因为我居住的地方不产海鲜，所以就委托了海边的朋友带来了当天刚下船的皮皮虾。到手后二话不说，直接就开做

椒盐皮皮虾的用料

皮皮虾 200g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
椒盐 适量 黑胡椒 适量
青椒 1个 红杭椒 2个

椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
椒盐皮皮虾的做法图解2

步骤2

将皮皮虾下油锅炸一会儿即可捞出
椒盐皮皮虾的做法图解3

步骤3

虾炸好后留一部分油，把准备好的葱姜蒜下锅
椒盐皮皮虾的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜翻炒爆香，时间稍微长一点，到葱姜蒜略微有点焦的时候即可
椒盐皮皮虾的做法图解5

步骤5

葱姜蒜煸好后，放入炸好的皮皮虾翻炒一会儿
椒盐皮皮虾的做法图解6

步骤6

把椒盐和胡椒粉倒入锅中翻炒均匀
椒盐皮皮虾的做法图解7

步骤7

最后加入青椒和红杭椒，翻炒一下即可出锅
椒盐皮皮虾的做法图解8

步骤8

现在正是皮皮虾最肥美的时候，吃点海鲜喝点小酒人生一大快事

椒盐皮皮虾的烹饪技巧

皮皮虾最好是选用新鲜的，如果在海边，就一定要选活的； 炸虾的时间不要太长，时间长了肉汁会被炸出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 剑煮江湖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 咸 黑胡椒味

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