蔓越莓曲奇

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君子恩
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对于蔓越莓曲奇，我有着独特的情感!买烤箱后第一次就是烤的蔓越莓饼干，每次烤蔓越莓曲奇我就会想起第一次烤的情景，孩子们边吃边夸我：妈妈，你太棒了，比外面卖的还好吃。。。现在隔段时间就要烤一盘吃吃

蔓越莓曲奇的用料

无盐黄油 200G 低粉 300G
糖粉 120G 土鸡蛋 2枚
蔓越莓干 100G

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

我用总统黄油，黄油提前软化好，现在的气温软化挺快的
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

蔓越莓剪小备用
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

黄油软化后，低粉和糖粉过筛到黄油内
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

拌均匀至无干粉状态
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

放入剪小的蔓越莓干
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

再次拌均
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

用保鲜膜包裹面团整形
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

放入模具内定型，然后放冰箱速冻半小时
蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

半小时后脱模，放模具内一定记得要用保鲜膜或者油纸包好，否则脱不了膜的
蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤12

切成厚度均匀的块儿，切饼干的时候烤箱180度开始预热
蔓越莓曲奇的做法图解13

步骤13

摆在烤盘内，留点间距哦，饼干在烘焙的过程中会膨胀
蔓越莓曲奇的做法图解14

步骤14

上下
蔓越莓曲奇的做法图解15

步骤15

放冷却架上晾着
蔓越莓曲奇的做法图解16

步骤16

香喷喷的蔓越莓曲奇好了
蔓越莓曲奇的做法图解17

步骤17

成品图

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

这款饼干制作起来很简单，零失败，没有任何基础都可以做哦。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙 甜 西点

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