五彩发糕

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五彩发糕的用料

紫薯 适量 南瓜 适量
胡萝卜 适量 菠菜 适量
面粉 适量 酵母 适量

五彩发糕的做法

五彩发糕的做法图解1

步骤1

把胡萝卜，紫薯，南瓜，蒸熟，去皮，加少量清水打泥，菠菜焯水打泥
五彩发糕的做法图解2

步骤2

面粉，加酵母，加菠菜泥，搅拌成絮状
五彩发糕的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
五彩发糕的做法图解4

步骤4

揉好的面团发酵，发酵到倍发，有气泡，就是发好了
五彩发糕的做法图解5

步骤5

再次揉成光滑的面团
五彩发糕的做法图解6

步骤6

擀成一样大的圆饼，每一张饼上面刷点清水，再放饼
五彩发糕的做法图解7

步骤7

放到蒸锅发酵直2倍大，开锅，蒸25分钟，关火，闷5分钟
五彩发糕的做法图解8

步骤8

晾凉，切块
五彩发糕的做法图解9

步骤9

剩余的面做的小馒头

五彩发糕的烹饪技巧

酵母我习惯用温水搅匀再和面里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 wo睿睿妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 蒸 甜 发糕

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