黄瓜肉丸汤

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瑞彩翔云
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味道清香鲜美，方便快捷，简单易学，老少皆宜。

黄瓜肉丸汤的用料

黄瓜 两根 肥瘦肉馅 500g
鸡蛋 两个 姜末 一小调羹
姜片 五片

黄瓜肉丸汤的做法

黄瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

肥瘦五花肉馅，加两个鸡蛋。
黄瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

姜块切末。
黄瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

加入盐半勺（限盐勺）顺时针搅匀。
黄瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

黄瓜去皮，削皮刀削薄片备用。
黄瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

锅里放入姜片，加1.5升水，烧开。火开到中火，把搅拌好的肉馅用手挤出小丸子入锅，再把黄瓜片放入锅中，开锅后小火煮八分左右。
黄瓜肉丸汤的做法图解6

步骤6

出锅前加一小勺盐，清香的黄瓜肉丸汤就做好了。

黄瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 瑞彩翔云 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 汤

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