柠檬银耳渍苦瓜

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春天火大,吃苦瓜可以祛火,酸酸甜甜的,吃起来还很清爽,很快手。
参与活动: #宴遇灵山 拈花品素#

柠檬银耳渍苦瓜的用料

苦瓜 140g 水发银耳 100g
2g 4g
白醋 10ml 辣椒碎 1g

柠檬银耳渍苦瓜的做法

柠檬银耳渍苦瓜#“宴”遇灵山,拈花品素#的做法图解1

步骤1

洗净的苦瓜切开,去瓤,再切片。洗好的柠檬切薄片。泡发的银耳去根,撕薄片。
柠檬银耳渍苦瓜#“宴”遇灵山,拈花品素#的做法图解2

步骤2

取一个碗,倒入白醋,糖,盐,搅拌至融化,制成味汁,待用。
柠檬银耳渍苦瓜#“宴”遇灵山,拈花品素#的做法图解3

步骤3

取一个大碗,放入苦瓜,银耳,柠檬片。
柠檬银耳渍苦瓜#“宴”遇灵山,拈花品素#的做法图解4

步骤4

放入辣椒碎,倒入味汁,搅拌均匀,将拌好的食材装盘即可。

柠檬银耳渍苦瓜的烹饪技巧

喜欢酸一点的可多加点醋,银耳要提前泡发好洗净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-22 18:11:16

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