黑椒汁烤花菜球

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好品质的砂锅就是质地细腻，耐高温，急冷急热都不破。前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面弄到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小砂锅就能进烤箱。这次我用它来烤了花菜，做法相当简单，省事，营养而美味。

黑椒汁烤花菜球的用料

花菜 一棵 黑椒汁 2勺
叉烧酱 1勺 植物油 1小勺
香葱碎 适量

黑椒汁烤花菜球的做法

黑椒汁烤花菜球的做法图解1

步骤1

把花菜择去叶子和老茎，修成砂锅大小后清洗干净。
黑椒汁烤花菜球的做法图解2

步骤2

把花菜放入砂锅，倒入调好的酱汁。
黑椒汁烤花菜球的做法图解3

步骤3

把酱汁抹匀整个花菜。
黑椒汁烤花菜球的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱，200度，30分钟。
黑椒汁烤花菜球的做法图解5

步骤5

烤好后拿出烤箱，撒上葱花。
黑椒汁烤花菜球的做法图解6

步骤6

烤出来的口感是脆脆的，很入味。
黑椒汁烤花菜球的做法图解7

步骤7

成品。

黑椒汁烤花菜球的烹饪技巧

1、我用的是干烧急冷都不破的凯得宝砂锅，可以入烤箱；除了坤博砂锅和凯得宝砂锅，其他砂锅不建议这样烤哈。2、烘烤结束前15分钟，建议把锅盖盖上再烤，以免上色太深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载

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