陈醋泡爪

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宝宝爱吃才动手做的 没想效果不错

陈醋泡爪的用料

鸡脚 600克 姜（煮时用） 20克
陈醋 250ml 美味鲜 220ml
芝麻油 20ml 白砂糖 30克
姜（泡时用） 20克 泰式辣椒酱 适量
蚝油 适量 老抽（上色） 适量

陈醋泡爪的做法

陈醋泡爪的做法图解1

步骤1

爪子剪掉
陈醋泡爪的做法图解2

步骤2

剁开
陈醋泡爪的做法图解3

步骤3

全部斩成两半
陈醋泡爪的做法图解4

步骤4

锅里放水烧开
陈醋泡爪的做法图解5

步骤5

下鸡脚焯水去血丝脏东西
陈醋泡爪的做法图解6

步骤6

捞出过凉水 洗干净
陈醋泡爪的做法图解7

步骤7

大蒜 生姜 备用
陈醋泡爪的做法图解8

步骤8

洗干净的鸡爪放锅里加水 顺便加入生姜蒜 料酒 盐 开火一起煮 30分钟
陈醋泡爪的做法图解9

步骤9

煮好后 捞出过凉白开 多洗几遍 把油洗干净
陈醋泡爪的做法图解10

步骤10

生姜 蒜 切碎备用
陈醋泡爪的做法图解11

步骤11

我用的所有调料 再加 白糖 老抽 盐
陈醋泡爪的做法图解12

步骤12

鸡爪 生姜末 蒜末 加上所有调料一起进去拌 喜欢酸点的多倒醋 喜欢辣点的就多放点泰式辣椒酱 半匀放两个小时以上入味 就可以开吃了 天气热就放冰箱里

陈醋泡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 看vV 编写，未经授权不得转载

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    / 13 陈醋泡爪的做法步骤

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