鲜虾蛋炒饭

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为了让孩子吃得营养吃得健康,作为妈妈的我们可谓是费尽心思。我家的小朋友有一点点挑食,将其不爱吃胡萝卜和青豆添加到蛋炒饭中,再摆一个萌萌的造型,在开心的心情下,不知不觉就能吃掉一大碗。

鲜虾蛋炒饭的用料

米饭 一碗 胡萝卜 一截
青豆 一小把 鲜虾 小半碗
香肠 一小节 小葱 一根
家乐热炒鲜露 一茶匙 料酒 一茶匙
胡椒粉 少许 菠萝 一片
草莓 适量 咖喱 一小块

鲜虾蛋炒饭的做法

鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

将所有的食材准备好,鸡蛋放入炒锅中炒熟后捣碎,胡萝卜,香肠,黄瓜都切成丁。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

将海虾去壳,放入生抽,料酒,白胡椒粉腌制五分钟。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

锅中放入一大勺花生油,先放入葱白爆出香味,再放胡萝卜和青豆翻炒。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

炒至胡萝卜变软以后,放入鲜虾和黄瓜丁,中火翻炒。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

淋入一勺料酒,大火翻炒。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

放入米饭打散,然后放入炒好的鸡蛋碎,中火翻炒。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

放入适量咖喱炒均匀。最后放香肠和葱花,调入少许热炒鲜露,翻炒均匀后出锅。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

盘子顶部用菠萝和草莓摆出小鱼的造型。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

盘子底部铺放炒饭。
鲜虾蛋炒饭#鲜香滋味,搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

这样一道营养丰富,萌萌的蛋炒饭一定会赢得小朋友的喜欢。

鲜虾蛋炒饭的烹饪技巧

1、将虾提前腌制一会儿,能够更好的入味。 2、咖喱块最好提前剁碎再放入米饭中,这样能更好地炒匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-28

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