椰丝球

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食尚先生_小军
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椰丝球的用料

细砂糖 130g 全蛋 2颗
低筋粉 15g 椰蓉 170g

椰丝球的做法

椰丝球的做法图解1

步骤1

钢锅里放入椰蓉。加入细砂糖混合均匀。
椰丝球的做法图解2

步骤2

加入2颗全蛋混合均匀。
椰丝球的做法图解3

步骤3

加入面粉。
椰丝球的做法图解4

步骤4

混合均匀。
椰丝球的做法图解5

步骤5

用小茶匙挖一匙用大拇指紧压一下。
椰丝球的做法图解6

步骤6

用手调整成小三角状。放在铺好烘焙纸的烤盘上。放入175℃的烤箱烤15分钟。

椰丝球的烹饪技巧

移出烤箱放凉。完全冷却后在食用，或放入盒中密封可保存1—2个星期。台湾气候比较炎热，湿气也重，若椰子球变软不在酥脆时，可放烤箱烘烤10分钟，水分烘干移出烤箱放凉，吃起来就像刚烤出来的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 食尚先生_小军 编写，未经授权不得转载

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