韭菜花炒咸蛋白

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斯佳丽
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喜欢韭菜花质地脆嫩，清香怡人，搭配与咸蛋白一起炒，制作简单，只需先提前将咸蛋白炒熟盛出来；再煸炒香韭菜花， 微微变色后就可以加入炒好的咸蛋白一起混炒即可。 注意一个细节哟， 由于咸蛋白已经含有很高的盐分， 所以炒菜时无须再放盐了，这样更符合健康饮食少盐的需求。这菜只需两分钟，青白分明， 再点缀上点点红椒，真的是很养眼； 而韭菜花的鲜香和蛋白的味美完美的结合在一起，好看又好吃。

韭菜花炒咸蛋白的用料

韭菜花 1小把 咸蛋白 4个
油 适量

韭菜花炒咸蛋白的做法

韭菜花炒咸蛋白的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
韭菜花炒咸蛋白的做法图解2

步骤2

咸蛋白微微打散一下；
韭菜花炒咸蛋白的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 倒入咸蛋白液入锅中；
韭菜花炒咸蛋白的做法图解4

步骤4

煎至微微定型后用筷子划成小块盛入碗中；
韭菜花炒咸蛋白的做法图解5

步骤5

热锅凉油， 放入韭菜花进去翻炒；
韭菜花炒咸蛋白的做法图解6

步骤6

翻炒变色后倒入炒好的咸蛋白翻炒均匀即可盛入碗中， 表面撒点红椒碎点缀。
韭菜花炒咸蛋白的做法图解7

步骤7

端上桌了。

韭菜花炒咸蛋白的烹饪技巧

1. 咸蛋白无须打的很散； 2. 咸蛋白含有很大盐分， 所以与配菜一起炒都可以无须再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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