多汁馅儿饼

精品
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馅饼的用料

面粉 三碗 韭菜 一把
胡萝卜 一小根 杏鲍菇 一根
五花肉 适量 任意一种酱油 适量

馅饼的做法

多汁馅儿饼的做法图解1

步骤1

开水烫面,要偏软一些。醒半小时至一小时(起早了天没咋亮看不清)。
多汁馅儿饼的做法图解2

步骤2

莱切碎,肉剁碎。
多汁馅儿饼的做法图解3

步骤3

肉先加盐顺时针和上劲后放点油锁住水份;放菜顺时针拌匀(胡萝卜要先炒熟);面醒的软软的一揪按扁就能包,省了擀皮的步骤特省事儿。包成包子一样收囗拍扁。
多汁馅儿饼的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热放入饼,倒小半碗开水上气盖上盖子。
多汁馅儿饼的做法图解5

步骤5

两边煎至金黄色,用铲子拍拍中间感觉有气体一样鼓起来了就熟了。

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-04

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