油炸西葫芦片

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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~以前都把西葫刨成丝,加面粉鸡蛋煎成糊塔子,这次换了一个方法,直接煎西葫芦片,只加了一点蛋液和面粉,一点儿盐,简单炸了一下。没想到效果超乎我的想象,非常好吃。香香的糊皮,多汁的西葫芦片,软软嫩嫩的,一个居然没吃够

油炸西葫芦片的用料

西葫芦 半个 鸡蛋 2个
面粉 适量 一勺
五香粉 一勺

油炸西葫芦片的做法

油炸西葫芦片的做法图解1

步骤1

鸡蛋+面粉+少许盐+水调成面糊待用
油炸西葫芦片的做法图解2

步骤2

西葫芦洗干净,切成3毫米厚的片
油炸西葫芦片的做法图解3

步骤3

两面都撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉腌制半小时入味
油炸西葫芦片的做法图解4

步骤4

将腌制好的西葫芦片放入面糊里,两面粘满面糊
油炸西葫芦片的做法图解5

步骤5

锅中适量油加热,下入西葫芦,开炸。中火。反面继续炸,直至颜色变为金黄色,出锅
油炸西葫芦片的做法图解6

步骤6

趁热吃才好吃,时间久了会软掉,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
油炸西葫芦片的做法图解7

步骤7

香香的糊皮,多汁的西葫芦片,软软嫩嫩的,一整盘就然不知不觉就吃完了~

油炸西葫芦片的烹饪技巧

可以在煎好的西葫芦片上淋上番茄酱或甜辣酱之类的更美味哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-04

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