杏干花朵芝士包

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刚刚出炉的面包混合着杏干和小麦的香气， 切开， 夹上一片香浓的芝士片 ，在热热面包的拥抱下芝士片微微融化…… 这时 ，趁热吃上一口芝士包， 喝上一口冰凉的酸奶……冰与火之歌， 在你口腔开始唱响……

杏干花朵芝士包的用料

高筋面粉 200g 白砂糖 20g
鸡蛋 1个 牛奶 75g
盐 2g 酵母 3g
黄油 20g 杏干 50g(根据自己爱好)
百吉福芝士片 8片

杏干花朵芝士包的做法

杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解1

步骤1

备好原料(鸡蛋只需1个)，除黄油外其它原料全部放入面包机中，启动和面团模式。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解2

步骤2

杏干泡软，切小块备用。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解3

步骤3

面包机中几乎没有干面时，放入软化的黄油。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解4

步骤4

面团光滑，倒入切碎的杏干，开启发面模式。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解5

步骤5

八寸戚风模内部刷薄薄的一层油。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解6

步骤6

面团发好后从面包机取出，如粘手可用少量薄面(一定不要多，我的就不小心多了)，面团分成6-8块。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解7

步骤7

均匀摆放8寸戚风模内，我没有中空模，就在模具中央放了一个耐热小杯子(外壁刷油)。盖上盖子醒发30分钟，如温度不够，可以放一碗热水在烤箱中，将面团放入烤箱内醒发。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解8

步骤8

烤箱180℃预热10分钟，中层，180℃烤20分钟。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解9

步骤9

面包取出，脱模。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解10

步骤10

趁热取面包切十字刀，下面不要切断，百吉福芝士片切十字刀，取芝士片加入面包中。
杏干花朵芝士包＃百吉福食尚达人＃的做法图解11

步骤11

这时芝士包一定要趁热吃，让面包的热度把芝士片稍稍融化，表皮微硬的面包的小麦香气、芝士的软糯奶香、杏干的酸甜……在口腔中混合，这时再加上一口冰凉的酸奶，你就知道什么才是完美了！

杏干花朵芝士包的烹饪技巧

面包中可以不加水果干，但也可以加上坚果，如果面包中不加水泡的水果干，牛奶要加至100ML。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 家有厨娃 编写，未经授权不得转载

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