家常菜【胡萝卜炒腊肉】

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胡萝卜炒腊肉的用料

胡萝卜 1根 腊肉 400g
芹菜 1根 蒜叶 1根
盐 适量 花生油 适量
青辣椒 3个

胡萝卜炒腊肉的做法

家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解1

步骤1

腊肉放水里煮熟，胡萝卜炒水，大概5分钟左右，不要太久
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解2

步骤2

煮好的腊肉切片，备用
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解3

步骤3

辣椒切好，备用
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解4

步骤4

芹菜，蒜叶切段，备用
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解5

步骤5

锅放油，然后放入芹菜，蒜叶炒出味
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解6

步骤6

放入辣椒，可以加一点点盐，一起炒，不要太多，点点就可以了
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解7

步骤7

放入腊肉一起，中火翻炒
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解8

步骤8

炒水的胡萝卜，要滤干水。
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解9

步骤9

把胡萝卜放下去跟腊肉一起翻炒，胡萝卜炒水本来就熟了，放点盐，继续炒几分钟就可以出锅了
家常菜【胡萝卜炒腊肉】的做法图解10

步骤10

很下饭的一道菜，而且胡萝卜营养价值高

胡萝卜炒腊肉的烹饪技巧

盐，适量放，个人口味不一样。腊肉放水里煮久一点，油脂不会太多，炒起来不油，吃起来不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 龙小姐私家店 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煮 炒 咸

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