红烧大虾+

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七月的大手
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今年的大虾价格一直挺贵，即使是在海产品丰富的威海！可是价格不能住挡住美食的诱惑！ 七月很喜欢吃虾，不过前段时间七月因为感冒引起的湿疹，导致她很长一段时间不能吃鱼腥！ 这不湿疹完全好了，七月爷爷在海鲜市场买了新鲜的大虾给七月补补！

红烧大虾的用料

大虾 500g 葱 半根
姜 4片 蒜 5粒
醋 半勺 清水 4勺
料酒 1勺 生抽 2勺
白糖 半勺 家乐热炒鲜露 几滴

红烧大虾的做法

红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

用牙签挑出虾背上的虾线
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

将除了虾，葱姜蒜，家乐热炒鲜露以外的所有食材，搅拌均匀，做成调料汁
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

.葱姜蒜切好备用
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油，油热放入虾，煸炒
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

待虾变色，放入葱姜蒜，翻炒均匀
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

接着放入调料汁，翻炒均匀
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

大火收干汤汁！不过我不会收的太干，七月喜欢用汤汁泡饭吃
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

出锅前滴几滴家乐热炒鲜露，翻炒均匀就可以出锅了
红烧大虾+#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

装盘就可以了！

红烧大虾的烹饪技巧

大手提示: 1.用牙签去挑虾背上的虾线很容易的 2.这道菜我没有放入盐，我觉得调料汁中的盐份已经足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载

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