爆炒鸡柳

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爆炒鸡柳的用料

鸡胸肉 2个 蛋清 半个
生抽 1勺 料酒 1勺
淀粉 2勺 盐 1勺
十三香 1勺 芝麻油 2勺
辣椒酱 葱，蒜 适量

爆炒鸡柳的做法

爆炒鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉先对半切开（不然太厚了），再改刀切条，
爆炒鸡柳的做法图解2

步骤2

先加盐，生抽，料酒，，十三香，蛋清抓均匀，再加淀粉抓匀
爆炒鸡柳的做法图解3

步骤3

最后加芝麻油拌一下，腌制15分钟，
爆炒鸡柳的做法图解4

步骤4

油多一点，等到冒烟，下鸡柳迅速翻炒至变色盛盘，
爆炒鸡柳的做法图解5

步骤5

锅里留一点点油，爆香蒜泥和辣椒酱，再倒入鸡柳翻炒片刻就可以了！
爆炒鸡柳的做法图解6

步骤6

喜欢吃生菜的，可以垫一点，吃的时候包着吃，味道也不错哦！

爆炒鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载

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