柠檬饼干

精品
6202 浏览 15 收藏
收藏
四四Jessica
四四Jessica
＋ 关注

做了几款饼干，弟弟最喜欢吃的就是这一款。操作简单，柠檬清香，很小清新哦！

柠檬饼干的用料

低筋面粉 150克 黄油 95克
糖粉 45克 盐 1.5克
柠檬汁 25ml 柠檬皮屑 少许

柠檬饼干的做法

柠檬饼干的做法图解1

步骤1

称好材料后，软化黄油，将糖粉和盐加入黄油中搅拌。我个人不喜欢太甜，糖粉的量感觉比较少了，看个人口味酌情添加吧。
柠檬饼干的做法图解2

步骤2

加入柠檬汁，可将柠檬的皮 黄色部分切碎加入搅拌，白色部分会苦哦，也可不加。混合均匀。
柠檬饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
柠檬饼干的做法图解4

步骤4

混合搅拌均匀，不要太用力，轻轻无规则混合均匀没有白粉即可。
柠檬饼干的做法图解5

步骤5

混合好的面团比较粘，放入冰箱冷冻个20分钟左右等稍微硬了就可以拿出来。在案板上擀平了用饼干模压花即可。也可以冷藏稍硬了以后滚成圆柱形冷冻后切片。
柠檬饼干的做法图解6

步骤6

上下火180度，20分钟左右。依据烤箱情况而定，稍稍上色了就可以，拿出来等冷却后就可以吃了。柠檬的清香，很酥脆哦！

柠檬饼干的烹饪技巧

这款饼干不需要打发黄油，操作简单。搅拌面粉的时候不要用力过猛时间过长就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 四四Jessica 编写，未经授权不得转载

柠檬饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柠檬饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活