柠檬饼干

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柠檬饼干口感清新，做法简单，只需将黄油软化后，先和糖粉搅拌均匀，再和其他材料混合的冷冻饼干，黄油不需要打发，家里没有打蛋器也可以做。

柠檬饼干的用料

低筋面粉 100克 黄油 65克
糖粉 50克 柠檬皮屑 1小勺
盐 1/4小勺 新鲜柠檬汁 15毫升

柠檬饼干的做法

柠檬饼干的做法图解1

步骤1

1⃣️柠檬挤汁，柠檬皮刨屑，黄油室温软化
柠檬饼干的做法图解2

步骤2

2⃣️糖粉和黄油混合均匀，不需要打发，加入柠檬汁
柠檬饼干的做法图解3

步骤3

3⃣️加入低粉和柠檬屑，用刮刀拌成团 4⃣️包入保鲜膜，整形成圆柱形，放入冰箱冷冻1小时 5⃣️用刀切成0.5厘米的片，放在烤盘上
柠檬饼干的做法图解4

步骤4

6⃣️海氏i7开热风模式，预热后，160度，烤15分钟。家用烤箱180度，20分钟 海氏i7风炉烤箱，容量是40L，四面搪瓷内胆，更易清洁，适合家庭使用。

柠檬饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 不领情的松茸很迷人 编写，未经授权不得转载

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