锅贴

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喜欢在六安吃了一次,觉得特别好吃,老家又没有卖的,所以就自己学来做,

锅贴的用料

肉馅 芹菜
鸡蛋 葱花
芝麻

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

剁好的肉馅,加入切碎的姜末,葱花,芹菜(我只放了三根)适量盐,生抽,鸡精,搅拌均匀
锅贴的做法图解2

步骤2

搅好的肉馅,买的饺子皮,就可以包了
锅贴的做法图解3

步骤3

肉馅放饺子皮中间,两边一捏,两头不用合拢
锅贴的做法图解4

步骤4

平底锅烧热后,刷适量油,放入锅贴排好位置
锅贴的做法图解5

步骤5

锅贴煎大概两分钟左右,倒入小半碗淀粉勾芡的水,然后盖上锅盖 焖一会
锅贴的做法图解6

步骤6

焖到听到锅磁磁响,撒点葱花芝麻,水煎干了就可以了
锅贴的做法图解7

步骤7

起锅前刷点油,稍微剪一会就可以了
锅贴的做法图解8

步骤8

味道很不错

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-08

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