栗子烧排骨

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果粒澄子
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买了好多栗子，正好家里还有一份排骨，于是做了栗子烧排骨。最后收汁的时候，去拿了个东西，一下没看住，煮得有点干，但是栗子就变得很甜。总体来说还是很好吃的。

栗子烧排骨的用料

排骨 500克 栗子 200克
耗油 适量 盐 适量
红烧汁 适量 料酒 适量
白胡椒 适量

栗子烧排骨的做法

栗子烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨加入适量的料酒，盐，耗油
栗子烧排骨的做法图解2

步骤2

抓匀，腌制半小时
栗子烧排骨的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量植物油，烧热后倒入排骨，翻炒至变色
栗子烧排骨的做法图解4

步骤4

加入没过排骨的水，大火煮开，转小火炖半小时
栗子烧排骨的做法图解5

步骤5

加入板栗以及适量的红烧汁，继续炖十分钟后，大火收汁即可
栗子烧排骨的做法图解6

步骤6

起锅装盘

栗子烧排骨的烹饪技巧

1.排骨最好炖到筷子可以轻松插进去再加入栗子，以免栗子炖烂了，排骨还没完全炖烂。 2.栗子切成两半放进去会更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 果粒澄子 编写，未经授权不得转载

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