鲜蔬排骨汤

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梁Leehom

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#健康上班族午餐# 韩式多功能锅

鲜蔬排骨汤的用料

排骨 2根	胡萝卜 1根
玉米 1根	黄油少许
盐适量	白胡椒少许
开水 1L	土豆 200g
番茄 110g

鲜蔬排骨汤的做法

步骤1

洗净大番茄，切等份10块

步骤2

温开水冲洗排骨，加少许盐腌

步骤3

土豆削皮，切丁，洗净用盐水泡着

步骤4

红萝卜削皮，切丁，洗净，沥干水，备着

步骤5

玉米洗净，切8条，沥干水，备着

步骤6

开锅，文火，少许黄油爆香，放入红萝卜丁;稍后依次放入排骨，玉米，土豆，番茄;倒入一壶开水，撒入少许白胡椒粉，中火10分钟后转文火20分钟或全程文火40分钟。

步骤7

功成! 食材都没有化开，能夹到。装入饭盒，(多了可以和同事分享)配上米饭就可以了。刚好是5碗分量，先喝一碗。

鲜蔬排骨汤的烹饪技巧

1.新鲜手工黄油香煎胡萝卜能让胡萝卜素更好溶于后面得汤水中。 2.撒入白胡椒是驱寒暖胃，寒底体质人士特么需要。 3.土豆增强饱腹感。 4.开水煮，节省时间。加班狗或夜归人，边洗澡就可以边炖汤。 5.汤材没有烂开，当配菜吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由梁Leehom 编写，未经授权不得转载

梁Leehom

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