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惬意Brunch时光，港式西多士
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brunch早午餐是：即breakfast（早餐）和lunch（午餐）的合成词。brunch的就餐时间一般由早上10点到下午3点的周末时光，人们希望在双休日犒劳一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡个懒觉，然后悠闲自得地享用brunch。
港式西多士，是港式茶餐厅里最常见的一款包点，由吐司面包、鸡蛋、浓郁奶香芝士制作而成。淋入蜂蜜或炼奶品尝，别有一番滋味^_^
港式西多士的做法
步骤1
首先将材料准备好^_^ 吐司去边，对角切开，切好后是四片三角吐司喔^_^
步骤2
准备蔬菜部分 将秋葵洗干净，顶部切掉^_^
步骤3
水烧开后，将秋葵放入水灼2-3分钟，即可捞起，沥干水份，切成小段^_^
步骤4
切成小段的秋葵，加入少许沙拉酱混合备用^_^
步骤5
制作港式西多士部分^_^ 将一个鸡蛋打散，加入50克牛奶混合备用^_^
步骤6
将一片百吉福芝士片，对角切开，分别夹在两片三角土司之间^_^
步骤7
步骤5的蛋液倒入盘子，将两片夹着百吉福芝士片的三角土司两个面，三条边粘上蛋液^_^ 温馨提示：两个面，三条边都要粘上蛋液喔^_^
步骤8
将另外一片吐司也粘上蛋液备用^_^
步骤9
将黄油放入煎锅，开小火，把黄油融化^_^ 融化的黄油液铺满整个煎锅^_^
步骤10
放入沾了蛋液的吐司，小火煎^_^ 同样，吐司的两个面，三条边都要煎上喔^_^ 煎至金黄色即可，继续将另外一片沾了蛋液的吐司也煎至金黄^_^ 这样港式西多士制作完成啦^_^ 温馨提示：煎吐司的整一个过程，都要用小火煎制喔^_^
步骤11
好啦…来示范一下怎样将吐司的三条边也煎上哈哈^_^ 吐司站不起来怎么办啦…没关系，步骤12向大家介绍一款神器哈^_^
步骤12
神器就是硅胶刮一把哈哈… 利用锅铲和硅胶刮，吐司轻易站起来啦^_^ 家里没有硅胶刮也没关系，用筷子、勺子、叉子都行，可以与锅铲一起协助吐司站起来的工具就可以了^_^
步骤13
剩下的蛋液可以做个炒蛋哈^_^ 两片港式西多士、沙拉酱秋葵，炒蛋做好摆拍，最后在港式西多士上浇入蜂蜜，元气满满的brunch完成啦^_^
步骤14
再来个近距离摆拍，哈哈^_^港式西多士的烹饪技巧
百吉福芝士片，浓缩牛奶精华，富含乳蛋白和钙，是早餐，午餐搭配不可缺少的一部分，轻松搭配，足不出户，也可以在家里做出五星级的brunch喔^_^
步骤有出现“温馨提示”即是小贴示喔，有不懂的步骤，亲可以留言给我^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-11
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