樱花酱

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樱花酱的用料

八重樱适量 500克 砂糖 600克

樱花酱的做法

樱花酱的做法图解1

步骤1

选开到8成左右的樱花，用淡盐水将樱花洗净
樱花酱的做法图解2

步骤2

捞出樱花，摊开晾干表面水分，差不多要晾一个晚上，也可以用厨房纸吸干表面水分。
樱花酱的做法图解3

步骤3

两花瓣撕下来，放入无油无水的盆里，放入白糖，手洗净，揉搓，让花瓣和糖融合，一直揉到花瓣没有一点身骨，看上去基本成将了。
樱花酱的做法图解4

步骤4

装入瓶中，表面再撒一层白糖，白糖可以防止坏掉，腌好的酱放两个月以上味道更好。

樱花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

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分类： 无水印 甜 香 其他工艺 馅料酱料

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