一碗食:Poké Bowl

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“健康饮食”越来越受到大家的重视,吃的健康干净才能拥有健康的体魄,今天安利一道超级健康好吃的融合菜给大家。 Poké Bowl是什么? 源自夏威夷的融合菜 日本料理和西餐的结合 里面有调过味的生鱼丁、可以放在生蔬菜、寿司饭或者冷面上 Poké里不可少的蔬菜配料:毛豆,香菜、樱桃萝卜、牛油果 Poké调味清淡简单、好吃又丰富,热量控制得宜,膳食结构营养健康:碳水化合物+蛋白质+蔬菜,刚好是一顿健身餐,迎合了现在追求健康饮食的潮流,特别受到健身党的热捧。 Poké怎么读? poké是夏威夷当地语言,e上面有个第二声的符号。 在夏威夷语里的意思是“切成块”。 演化到现在,它糅杂了各种创意,成为调味生海鲜和各种蔬菜坚果的统称。 发音是/poʊˈke/✅ 不是/pok/❌。 Poke (pok)是动词,意思是“戳” Facebook的经典按钮就是poke别人。

Poké Bowl的用料

熟糙米饭 一碗 新鲜三文鱼 100g
牛油果 1/2个 熟玉米粒 50g
熟青豆 30g 海藻 20g
小番茄 4个 樱桃萝卜 1个
柠檬 一小块 辣椒粉 适量
日本酱油 适量 白芝麻 适量
芝麻油 几滴

Poké Bowl的做法

一碗食:Poké  Bowl的做法图解1

步骤1

备好所有食材
一碗食:Poké  Bowl的做法图解2

步骤2

调好酱料,三文鱼切块,放入酱料腌制10分钟
一碗食:Poké  Bowl的做法图解3

步骤3

腌制的过程中,切好其他食材
一碗食:Poké  Bowl的做法图解4

步骤4

糙米饭倒入碗中,铺上所有食材
一碗食:Poké  Bowl的做法图解5

步骤5

吃的时候滴上几滴柠檬,和碗底的糙米饭一起搅匀再吃,好吃到飞

Poké Bowl的烹饪技巧

摆盘时注意颜色搭配,牛油果切薄片卷成花朵,都是提高菜品的颜值的小窍门哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-12

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