电饭煲做【酸奶】
做酸奶很简单,只需注意以下几点~
1:牛奶只能用纯牛奶或全脂牛奶,不能用牛奶饮料代替。酸奶与牛奶的比例是1:10,酸奶多给点也没关系。
2:酸奶中的益生菌会自己繁殖,一点点酸奶就可以把牛奶都变成酸奶哦!
3:做酸奶的容器只能用玻璃或塑料的,而且是有盖子的,密封性好点,不能用不锈钢容器。
4:酸奶需要恒温发酵,温度在40度左右。只要能达到这个条件,不只烤箱,电饭煲能做酸奶,面包机,焖烧锅等能密封发酵的容器都可以做酸奶。
酸奶的做法
酸奶的烹饪技巧
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创建时间:2017-05-13
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