黑芝麻奶糕

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饭_搭子
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因为调理身体的原因，最近一日三餐都尽量自己动手做。 有个考试要应付，周日在家看书看累了就起来动动手做了点下周的早餐。用的都是家里现成的食材，没有多余的添加剂，非常简单，大家可以动手自己做。 切成小块，也可以做宝宝辅食噢！

黑芝麻奶糕的用料

大米面 200g 低粉 20g
牛仔 200g 白砂糖 40g
酵母 5g (无砂糖用棉糖) 30g
黑芝麻 适量 玉米油(刷容器用) 1g

黑芝麻奶糕的做法

步骤1

将大米面，低粉过筛后加入酵母。搅拌均匀备用。

步骤2

牛奶加入砂糖略微加热至砂糖融化即可。

步骤3

将牛奶倒入大米面中搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发一个小时。
黑芝麻奶糕的做法图解4

步骤4

醒发完成后略微搅拌均匀倒入已刷油的容器中，抖掉大气泡，撒上黑芝麻。大火蒸20分钟即可。
黑芝麻奶糕的做法图解5

步骤5

蒸好后过10分钟再揭盖，以免塌陷。倒扣切好装盘。放冰箱冷藏保存可吃一到两天。放冷冻一个星期都没问。吃前微波加热即可。

黑芝麻奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 饭_搭子 编写，未经授权不得转载

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