红酒黑胡椒培根卷

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红酒黑胡椒培根卷的用料

猴头菇 一个 培根 三片
生菜 2叶 洋葱 半个
红酒 一小杯 1克
黑胡椒粉 2克 牙签
黄油 一小块

红酒黑胡椒培根卷的做法

红酒黑胡椒培根卷的做法图解1

步骤1

将干猴头菇用温水泡发,每15分钟,,用手挤干水份,重复至少四次,泡12小时以上,撕成小朵,备用
红酒黑胡椒培根卷的做法图解2

步骤2

洋葱切条,生菜嫩叶洗净,撕成小块,培根三片,从中间切断
红酒黑胡椒培根卷的做法图解3

步骤3

用植物油炝锅,放入猴头菇,加入红酒黑胡椒粉,加水淹没猴头菇,,加少量盐,开锅后,中火炖10分钟,汤汁干了,取出
红酒黑胡椒培根卷的做法图解4

步骤4

按图所示,把生菜,猴头菇,洋葱条放在培根上
红酒黑胡椒培根卷的做法图解5

步骤5

将培根卷起,每个卷用俩个牙签固定
红酒黑胡椒培根卷的做法图解6

步骤6

黄油放平底锅内融化
红酒黑胡椒培根卷的做法图解7

步骤7

将培根卷放入煎,用筷子随时翻动,注意不要糊锅
红酒黑胡椒培根卷的做法图解8

步骤8

培根卷各面都熟,出锅,可以吃了
红酒黑胡椒培根卷的做法图解9

步骤9

我儿高三,这是装入饭盒,要送到学校去的。

红酒黑胡椒培根卷的烹饪技巧

培根红酒黑胡椒黄油是西式做法,好吃不腻,青菜与培根共舞,猴头菇与红酒黄油搭配,新鲜口感,你可以试试呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-17

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