土豆烤肉饼

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土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

土豆烤肉饼的用料

土豆 1个 猪肉末 适量
生菜 适量 葱 适量
烤肉酱 2勺 食用油 适量
白芝麻 适量 胡椒粉 适量

土豆烤肉饼的做法

土豆烤肉饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切片，将土豆中间切一刀，不要切断，制成夹子状。
土豆烤肉饼的做法图解2

步骤2

将肉末放入碗里与烤肉酱拌匀，夹取适量的肉馅放入土豆夹里，制成土豆饼。
土豆烤肉饼的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸，刷上一层油后放入土豆饼，在饼上也刷一层油。

步骤4

撒上胡椒粉和白芝麻，放入200度的烤箱烤20分钟，烤完后，在土豆饼上撒上葱花。

土豆烤肉饼的烹饪技巧

土豆的营养价值很高，是我们平常的素菜常客。土豆试下这样做，非常的好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 〆、小纠结 　 编写，未经授权不得转载

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